Päivitin verkkokurssia niin, että se vastaa nykyistä lainsäädäntöä.
Sain päivitykseen tukea Hallitse elintarvikehygienia oppikirjasta, jonka ovat tehneet Tuija Ijäs ja Maisa Saloniemi. (Ijäs & Saloniemi, 2021)
Tuija Ijäs toimii myös osaamistestaajana.
Kiitos Tuijalle ja Maisalle avusta tässä vaativassa työtehtävässä.
Terveisin,
Terttu Sukuvaara, kouluttaja
